Quién soy yo
Hola, soy Susana Pérez Escamilla y me gustaría darte la bienvenida a mi blog. Soy Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad y he trabajado en cooperativas y grandes empresas de alimentación como responsable de calidad.
Espero volcar (a través de artículos, entrevistas o vídeos) en esta página, mi blog de seguridad alimentaria, todo lo que he aprendido en este campo. Es decir: cadena alimentaria, higiene y conservación, nutrición o dietas. Si hay algo que deseas saber sobre este tema, no lo dudes, estamos todos aquí para aprender juntos.
