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XXXOs cuento todo lo que necesitáis saber de la persona que ha escrito estos artículos

Actualizado a Septiembre 2021

Quién soy yo

Hola, soy Susana Pérez Escamilla y me gustaría darte la bienvenida a mi blog. Soy Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad y he trabajado en cooperativas y grandes empresas de alimentación como responsable de calidad.

Espero volcar (a través de artículos, entrevistas o vídeos) en esta página, mi blog de seguridad alimentaria, todo lo que he aprendido en este campo. Es decir: cadena alimentaria, higiene y conservación, nutrición o dietas. Si hay algo que deseas saber sobre este tema, no lo dudes, estamos todos aquí para aprender juntos.

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